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リラクゼーションサロン JMSのブログ
プライベート
投稿日：2019-09-14 11:21:39.0
- ラ・ヴィエイユ
- 「古きゆかしきフランス」というフランス語を店名に冠するケーキ屋
千歳烏山のラ・ヴィエイユ・フランスさん
今回は初めて仙川店にお邪魔しました
入店してびっくり、仙川店はアイスがメインだったんですね(-_-;)
結局はケーキを買わせていただきましたが
ラ・ヴィエイユさんと言えば濃厚な味わいと記憶していたせいかも知れませんが
少し物足りなく感じてしまい、一工夫
木苺のジャムを付けさせていただきました
以前パンの為に買った、手作りジャムなのですが
酸味が強くて、通常のパンにはあわせづらい子だったんです
ここで奇跡の出会いを果たしました
ケーキに木苺ジャム！ベストマッチ！
酸味が濃淡をはっきりさせてくれて、チーズにもチョコにも最高のお供でした
もちろん酸味に負けないラ・ヴィエイユさんのケーキがあってこそだと思いますが
しばらくこの組み合わせに嵌りそうです
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