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リラクゼーションサロン JMSのブログ
プライベート
投稿日：2022-06-20 12:31:56.0
- びわ
枇杷です
中学校の校庭になっていたものをいただきました
食べて良し、薬にして良しと捨てるとこなしの枇杷さんです
形が楽器の琵琶に似ていることからの命名ですね
5～6月位が収穫時期のようで食べごろでした
甘く梨のようなお味でしたね
昔から枇杷の葉や種は薬として重宝されてきました
バラ科の植物である枇杷には毒性があります
その毒を極々薄めて薬として利用しているようです
一時期ガンに効くと話題になったりもしましたが、医学的根拠は認められませんでした
むしろ中毒を起こす可能性があるので素人療法は危険です
特に種は毒性が強く、数分煮込んだだけでは除去しきれません
枇杷や杏の種を使ったレシピなどもみかけますが注意が必要です
熟した実にはほとんど含まれていませんので安心して食べてくださいね(*^-^*)
枇杷は追熟しない上に冷蔵保存すると悪くなるそうなので、なるべく早く食べましょう
―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・
〒182-0022
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