乾燥する時期に取るべき栄養：2022年12月5日｜カラダファクトリー上永谷店のブログ

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投稿日：2022-12-05 15:02:43.0

乾燥する時期に取るべき栄養: こんにちは！
上永谷店です。

乾燥して肌も喉もカラカラになりますね。
静電気もバチバチとして痛くてしょうがないです……。
今回は、乾燥しまくるこの時期に取った方がいい栄養素をいくつかご紹介いたします！

●タンパク質
身体を構成する要素のうち、水分を除けば最も多いのはタンパク質。食事から摂り入れられたタンパク質は、消化によってアミノ酸に分解され、健康な肌を作る材料になります。
約20種類のアミノ酸が結合してできていて、細胞の構成のほかにも肌のターンオーバーをサポートする働きがあります。
特にタンパク質を多く含む食品は、卵、納豆、豆乳などの大豆製品、魚、肉など。牛乳やヨーグルトなどの乳製品もタンパク質豊富です。

●亜鉛
亜鉛には、タンパク質の代謝を促し、細胞の新陳代謝などの体内のさまざまな働きをサポートする働きがあります。肌のターンオーバーの促進に影響があるとされている栄養素です。また、免疫力の向上にも関係があるとされています。
牡蛎、蟹、赤身の肉など、肉類や魚介に多く含まれる重要なミネラルですが、亜鉛は汗や尿から排泄されるため、よく汗をかく人やお酒を多く飲む人は不足しがち。アルコールの代謝のためにも体内の亜鉛が使われてしまうので、しっかりと補うことが必要です。

●必須脂肪酸
肌を外的刺激から守ってくれる「皮脂」の原料となる栄養素です。
脂肪の構成要素である脂肪酸のうち、体内で合成できないため食事で摂る必要があるものをいいます。
皮脂が不足すると、肌の水分と油分のうるおいバランスが乱れて肌のバリア機能が低下し、乾燥を招いてしまうとされているため、乾燥肌の人ほど意識する必要があります。
ベニバナ油、コーン油などの植物性油などに含まれていて、最近話題のオメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸なども同じ必須脂肪酸の仲間です。オメガ3脂肪酸の一つであるEPAを多く含む食品としては、青魚などが挙げられます。

いかがでしたでしょうか？
他にも、ビタミンも良いとされているので、野菜等を多く取りつつ、内側からも外側も健康的に過ごしていきましょう！