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リズベット(LIZ BET)のブログ
ビューティー
投稿日：2022-02-09 13:03:17.0
- ★最近話題のオートミールについて★
- こんにちは！リズベット国分です♪
今日は忙しい朝でも簡単！腹持ち最強！
お米の代わりとなる主食として注目を集めている
【オートミール】についてご紹介していきます♪
まず、オートミールとは？？
→脱穀して食べやすく加工したオート麦のことです。
食物繊維は白米と比べても20倍！玄米の3倍！も含まれており、
水溶性と不溶性の食物繊維がどちらも入っているためカラダに良い食品とされています。
さらに、カルシウム・鉄分・ビタミン・マグネシウムなどのミネラルも豊富で、
栄養バランスが優れています◎
白米や玄米に比べるとカロリーは少々高いのですが、糖質の量は少なめで
血糖値の上がりやすさを示す「GI値」が低く、太りにくいとされているため、
ダイエットや健康目的の方にもオススメなのです！！！
★オートミールの種類★
オートミールにはいくつか種類があります。
食感が異なるため、自分に合ったものを探してみて下さい♪
＊スティールカットオーツ・・・生なので加熱して食べる。
＊ロールドオーツ・・・平べったくフレーク状。
＊クイックオーツ・・・ロールドオーツを細かく砕いたもので、粒が細かく生でも食べられる。
＊インスタントオーツ・・・ロールドオーツを調理・加工したもの。
★レンジや鍋で簡単調理★
ほとんどの調理法がお湯やミルクといった水分を加えて
おかゆ風にアレンジするのが一般的です。
食べる人の好みにもよりますが、
一般的な１人あたりの１食分の量は【30g～50g】。
リゾットやおかゆっぽく食べたい場合は、
オートミール30gに対して水150cc。
米化して食べたい場合は、
オートミール30gに対して水50ccがおすすめです♪
～レンジを使えば忙しい朝でも超簡単～
深めのボウルにオートミールと水を入れて軽くまぜたら、
あとはふわっとラップをかけて600wで約2分★下準備の完成です！
塩昆布や梅干し、キムチなどで味付けをして食べるもよし◎
シンプルに卵かけご飯風やお茶漬けの素で味付けするもよし◎
牛乳や豆乳、ココアなどで一晩寝かせたものにフルーツを乗せてもよし◎
アレンジは無限で5分もあればあっという間に調理終了です！笑
オートミール未経験の方はぜひ試してみて下さい(o^^o)
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