アロマテラピーサロントゥーラジユウガオカ
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- 東京都目黒区自由が丘１－７－１５ ２Ｆ
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アロマテラピーサロン トゥーラ 自由が丘(TULA)のブログ
おすすめメニュー
投稿日：2020-11-06 15:32:45.0
- Kaon茶でサムゲタン風
- お店のKaon茶でサムゲタン風粥を作りました。
作った鍋が小さかった為水分量が少なくなってしまいました。
<材料>
○手羽元 4本
○ニンニク 2片
○生姜 1片
○長ネギ 2/3本
○Kaon茶 小さじ3杯
○塩 お好みで
○もち米 大さじ2杯
○十六穀米 1袋
○もち麦 1袋
<作り方>
1、ニンニクは半分に切り、芽を取り潰す。生姜は千切りに。長ネギは斜め薄切りにする。
(菊の花とシナモンは選別してお茶パックに入れる。クコの実、生姜、陳皮、朝鮮人参、なつめはそのまま具材として。)
2、手羽元を洗い、ニンニク、生姜を水から煮る。
アクを取ったらKaon茶(お茶パックに入れたモノ、その他の具材全て)、長ネギを入れて2時間程煮る。
※水が足りなくなったらその都度足す。
塩を入れスープとしての味をみる。
3、もち米はさっと洗い、もち麦、十六穀米はそのまま鍋に入れて煮る。1時間ほど弱火で煮て完成。
お水の量さえ気をつけていれば基本的にはほったらかし料理です。
水分量で食べるスープにもお粥風にも出来ますし煮る時間もがもっと短くても出来るのでお鍋として食べる感覚で♪
身体も温まる温活メニュー。
是非お試しください。
#自由が丘#温活#Kaon#漢方#簡単#料理#ずぼら飯#サムゲタン
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セラピスト
TULA 自由が丘店トゥーラ
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