ポーラ ザ ビューティ ららぽーと立川立飛店(POLA THE BEAUTY)のブログ
プライベート
投稿日：2024-05-19 09:02:55.0
- 『お手軽ぬか漬け』
- 家族と暮らしていた頃は、
義理の母から受け継いだぬか漬けを、
大切にせっせとかき混ぜては、
野菜を漬けていました。
最近知人から、
無印良品の糠床を教えてもらい、
再開しました！
ジプロックになっていて、
冷蔵庫の中も場所を取りません。
これ、便利！
今日は白瓜とキューリを漬けました。
白瓜は味噌炒めにしても美味しくて、
この時期の好きな野菜です。ぬか漬けは、
エイジング効果も期待出来る
発酵食品です。
これから暑くなる一方な塩分補給にも良いですね！
美味しく、そして美しく～
夏を乗り越えましょう♪
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