今日は「ハムの日」：2024年8月6日｜カラダファクトリーアリオ倉敷店のブログ

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投稿日：2024-08-06 11:30:59.0

今日は「ハムの日」: 皆様、おはようございます。
午後から雨の予報の８月６日。

みなさん大体予想が付いていると思いますのでさっそく言いますが
今日はなんと「ハムの日」なんですってね！

”ハムの日
日本ハム・ソーセージ工業協同組合が制定。日付は「ハ（8）ム（6）」と読む語呂合わせから。
ハム（ham）は、豚肉・猪肉のもも肉などを塊のまま塩漬けした加工食品。燻製したものが多いが、しないものもある。英語の「ham」は元来「動物のもも肉」の意味だったが、「豚のもも肉を塩漬けにした加工食品」を指して使われる場合が多い。
まだ狩猟が盛んだった時代に、肉を塩漬けすることで長く保存ができることを古代の人が知ったのが、ハムやソーセージの始まりと言われている。日本にハムの製造技術が伝わったのは、19世紀の後半であった。
第一次世界大戦時にドイツ人捕虜として日本で食肉加工業に従事していたアウグスト・ローマイヤーが、1921年（大正10年）にロースハムを発明した。安価な値段と、日本人好みのさっぱりとした味から、ロースハムは日本で広く浸透していった。
ハムやソーセージは明治時代などかつては高級食材であったが、1960年（昭和35年）頃には一般家庭の食卓にのぼりはじめ、今ではすっかり日本の食文化に欠かせないものになっている。”

　いやー、面白くって長々と引用してしまいました。ロースハムって日本で発明された食品だったんですね。

しかし、私も整体師の端くれ　ハム　というと別のものを想像してしまいます。
そう『ハムストリングス』です。
”ハムストリング
ハムストリング（hamstring）とは、人間の下肢後面を作る筋肉の総称。ハムストリングとは「もも肉のひも」という原意である。これはハムを作るときに豚などのもも肉をぶらさげるために、これらの筋の腱が使われたことに由来している。”

ハムストリングスから食品の『ハム』になったのかなと考えていたら実は逆で、食べるハムが先だった衝撃！！

せっかくなので今日はストレッチをしっかりとおススメしていく日にしようと思います！

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