エバタエステティックニシカサイテン
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- 東京都江戸川区西葛西6-15-3 中兼ビル501
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エバタエステティック 西葛西店(ebata ESTHETIQUE)のブログ
- 中から綺麗に、、☆ミ
- 先日スタッフの山田さんにスーパーフードのキヌアを分けて頂き、早速作ってみました~♪
まずは、キヌアとはどんなもの?
キヌアは低カロリーで高たんぱく、その上、ビタミンやミネラルが豊富な雑穀類です。海外セレブが健康維持や美容目的に取り入れたことから、スーパーフードとして話題を呼んでいます。
また、豊富な栄養を得られるだけでなく、プチプチとした食感が満腹感を与えてくれるので、食事の摂りすぎも避けられそうですね。食感の面白さから、お子様にも人気です。
1. 目の細かいザルなどにキヌアを入れてしっかりと洗います。洗ったキヌアは水を切りましょう。
2. フライパンや鍋にオリーブオイルを敷き、1分程度キヌアを炒めます。
3. キヌアの倍の量の水を加えて、中火から強火で沸騰させます。
4. 沸騰したところで弱火にし、蓋をしてさらに15分間茹でてください。15分経過したら火を止めて、蓋を取らずに5分間放置して蒸しましょう。ザルにあげ、水気を切ったら、炊き上がりです。
冷凍保存しておくと便利ですね^ ^
私もキヌアを食べて、夏の光老化に対抗します♪
紫外線対策に負けそうになったら、すぐにebataエステへ駆け込んでくださいね\(^^)/***************************
SALON NAME: ebataエステ
ADDRESS: 東京都江戸川区西葛西6-15-3 中兼ビル5F
TEL: 03-6876-4039
西葛西駅 徒歩10秒
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