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ザ フェース 天王寺店(THE FAITH)のブログ
- 黒豆の効果☆
- 皆さま、こんにちは!
新年明けましておめでとうございます\(^^)/
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
昨年はコロナ禍で大変な年でしたが、
今年は明るく素敵な一年になると良いですね(*^_^*)
今回はおせち料理の定番の黒豆にご注目!!
(実は私の地元は丹波篠山で、実家は黒豆農家♪笑)
お正月は沢山黒豆を食べたおかげで、全然お正月太りしませんでした!笑
黒豆にはいろいろな栄養が含まれているんですよ(^o^)◎たんぱく質
血や筋肉を作ります!
◎カルシウム
人体に一番多く含まれているミネラルで、骨や歯、骨格を構成する成分です!
◎カリウム
体内の余計な塩分を排出し、むくみ解消に役立ちます。
外食が続いたときや、調理済み食品をよく食べる人におすすめです!
◎鉄
赤血球に含まれるヘモグロビンの材料になる鉄分も豊富。
特に女性は妊娠や出産、月経などにより鉄が不足しやすいです。
◎食物繊維
便の量を増やし、排便リズムを回復させてくれます!
便秘が解消されることで、お腹周りのサイズダウンも?!
◎アントシアニン
天然の色素で、ポリフェノールの一種です。
抗酸化力が非常に強く、疲れ目を改善したり血糖値の上昇を防ぐ働きもあります!
◎サポニン
アクやえぐみのもとですが、強い抗酸化作用を持ちます!
余分な脂肪や糖質の吸収スピードを遅らせ、血液中の脂質を減らして動脈硬化や肥満を防ぐと考えられています!
こんなに有能で栄誉豊富な黒豆ですが、糖質は低いんです!!
是非、健康&美肌の為に食べてみて下さいね(^^)/~~~
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