豚肉の効果について：2024年2月12日｜ラココ豊田駅前店(LACOCO)のブログ

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ビューティー

投稿日：2024-02-12 15:23:46.0

豚肉の効果について: こんにちは！
ラココ豊田駅前店でございます。

お肉の中では牛肉よりも豚肉の方が安く手に入りますよね♪

三大栄養素の一つであるタンパク質は、筋肉や臓器、皮膚、髪の毛、血液など人の体を作るために欠かせない材料です。タンパク質は、複数のアミノ酸が組み合わさってできていますが、人の体に必要な20種類のアミノ酸のうち、体内では作ることができない9種類の「必須アミノ酸」は食事から摂取する必要があります。

その必須アミノ酸をバランスよく含んでいるのが「お肉」です。
お肉は体を作るために欠かせない栄養源であり、適切な量を守れば食べても太ることはありません。「お肉を食べると太る」と思われがちな要因のひとつは、濃い味付けのお肉を食べることでお酒やごはんが進み、糖質を摂りすぎてしまうことにあります。余分に摂取した糖が内蔵脂肪となって蓄積されることが肥満につながってしまうのです。お肉のタンパク質を適量摂ること自体には問題はありません。「ダイエットのためにお肉を食べない」という方もいますが、それも誤りです。脂肪の消化・代謝にはお肉に含まれるアミノ酸が不可欠。すなわち、お肉を食べないと体に蓄積した脂肪は上手く燃焼されないということです。

ですので今回は豚肉の食べると良いことをご紹介いたします。

1.疲労回復
豚肉に含まれているビタミンB1は疲労回復に欠かせない栄養素の一つであり、元気がない、体がだるいと感じる際に炭水化物などの糖質をエネルギーに変え疲労回復を促進してくれます。

2.体作りのサポート
体を形成するための良質なタンパク質が含まれるので、健康な体作りをサポートする働きがあります。

3.血圧をコントロール
カリウムがナトリウム、つまり塩分の排出を促すことや、オレイン酸とリノール酸が血中のコレステロール値を下げてくれます。

4.神経痛の緩和
豚肉にはビタミンB12が含まれています。ビタミンＢ12は末梢神経を修復する働きがあります。またビタミンB3とも呼ばれるナイアシンは神経の安定を促し、神経痛を和らげる効果が期待できます。