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もあまるのブログ
プライベート
投稿日：2023-06-15 12:34:02.0
- トラットリア♪
- こんにちは！
もあまる船橋店の岡本です！
今回は私が高校生の時にバイトしていたイタリアンレストラン『トラットリア イ・ルミナーレ』のパスタをご紹介します(^^)
まず1品目は、、『フレッシュトマトとブロッコリーとエビのガーリックソース』のパスタです！
ここのニンニクは匂いが持続しないので、次の日仕事でも普通に食べれちゃいます(*^^*)
麺は生麺を使っているのでとてもモチモチしていてソースとの絡まりが絶妙なんです！！
次の2品目は、、
『皇帝エビとブラックオリーブのトマトソース』
のパスタです！
ちなみにこのパスタはメニューにないです(><)
私がバイトを卒業する時にシェフが作ってくれたパスタなので、とても豪華にしてくれました！！
ここのトマトソースは絶品で、シェフが1から作っていて3年間働いてたのに作り方は秘密で教えてくれなかったです…
最後の3品目は、、
パスタではなくオムライスです！！
オムライスは先日人不足でヘルプに行った際に、賄いで作っていただいたのでメニューにありません！！(笑)
でも、シェフは優しい方なので頼むと作ってくれます！
卵はフワフワでナイフで真ん中を切るとトロ～っと流れます！
ケチャップライスも自家製のトマトソースを使っているので、もうたまりません( *´艸`)
まだまだ沢山のパスタや他にも手作りピザ、お肉やお魚料理、ドリアなどがあります！
場所は市原市の北国分寺台にあるトラットリアイ・ルミナーレです！
気になった方は是非食べに行ってみてください♪
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