くだもの：2021年10月7日｜健康堂西荻鍼灸院整骨院のブログ

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健康堂西荻鍼灸院整骨院のブログ

プライベート

投稿日：2021-10-07 14:40:19.0

くだもの: 皆様こんにちは。

涼しくなってきて、過ごしやすい日が多いですね(^^)
私は先週少し休暇を頂きまして、岡山の方へ旅行に行ってまいりました。

岡山といえば果物大国。桃やマスカットなど、堪能してきましたよ！

普段あまり果物を口にしない生活なのですが、やはり新鮮な果物は元気が出ますね。
そんなわけで、果物の栄養など調べてみました。

●ビタミンC

抗酸化作用があり、鉄分の吸収や促進、がん予防、抗ストレス等の効果があります。

熱に弱く、調理すると失われやすいので、
生のまま食べられるもので摂るのが効果的です

●ビタミンB群

エネルギーの供給や代謝に関係していて、失われると疲れやすくなります。
脂肪肝の予防等にも効果があり、中でも葉酸は成長・妊娠に必要な成分なので、

●ビタミンA

成長に関係していて、妊娠時や乳児にとって特に必要なビタミンとなります。

また、視力にも関係し、視力を正常に保つ機能があります。

抗酸化作用による免疫力強化、更にがん抑制効果があることが分かっています。

●ビタミンE

抗酸化作用と、それを介して体内の細胞の膜を安定させる作用があり、

老化防止やがん、高血圧、動脈硬化、白内障などの生活習慣病等を予防します。

●カリウム

高血圧や脳卒中等と関係する、食塩に含まれるナトリウムの排泄を促す効果があります。

カリウムは調理によって失われやすいので、

こちらも生でそのまま食べられるものが最適です。

●食物繊維

便秘予防のほか、糖質、脂質の吸収を遅くしたり、発がん性物質等の排泄など。

善玉菌の増加促進、悪玉コレステロールの上昇を抑える働きで、

生活習慣病を予防する効果があります。

また、干し柿等のドライフルーツには、食物繊維の量が多く含まれています。

●有機酸

くだものを食べたときに感じる酸味は、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸等の有機酸。

これが爽快かつ清涼感を与えてくれます。

なんとなく栄養があるんだろうな…くらいの気持ちで口にしていた果物ですが、

かみ砕いて調べてみると、色々な効果がある事が改めてわかり、

もっと考えて食べるようにしたいなぁと、

意識が変わるきっかけになりました
身体は食べるもので出来ている、といいますし、

今後もっと身体をいたわる意味でも、果物をたくさん食べたいと思います！