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アニュームーン 上本町店(a New Moon)のブログ
プライベート
投稿日:2023-11-20 14:09:30.0
- 豆腐
- こんにちはanewmoon上本町店の有吉です
お鍋が美味しい季節になりましたね♪
前はお鍋が美味しいと思ってなかったのですが
一人暮らしを始めたおかげか
お鍋の手頃さ美味しさが分かりだしました^_^
最近温かい食べ物とプラスで豆腐を
食べるように心がけてます豆腐はイソフラボン、ナイアシン、ビタミンE、B1、B2が含まれており「高タンパク」「低カロリー」の食材です。
イソフラボン:不眠、抑うつ、めまい、イライラ
の更年期の不調を改善できるほか
骨粗鬆症の予防、肌の弾力を改善しシワの面積の減少させるといった働きがあります
ナイアシン:糖質、脂質、タンパク質をスムーズにエネルギー代謝に変えます
ビタミンE:抗酸化作用を持つ脂溶性ビタミンで
若返りのビタミンとも呼ばれてます
ビタミンB1:糖質や乳酸の分解に役立つので疲労回復に効果あります
ビタミンB2:糖質、脂質、タンパク質分解を手助けする成長促進にも欠かせないビタミンで
発育ビタミンと呼ばれています
このように豆腐一つでさまざまな栄養を摂取できるので私は朝ごはんと夜ごはんとで食べています
豆腐はにがりが入っているので食べ過ぎると
お腹の不調にも繋がる可能性があるので
1日に100~200グラムを目安に
食べてくださいね^_^
豆腐だけではなく
お肉、魚、緑黄色野菜、海藻類など
バランスの良い食事をしていきましょうね♪
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上本町整体 ブログ担当
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