マリアージュ
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マリアージュのブログ
プライベート
投稿日：2022-12-06 16:45:04.0
- 母から伝授の和風スープ
- こんにちは。
今日は、寒いですね。
こんな寒い日には、母から伝授された体が温まる簡単和風スープを紹介したいと思います。
～材料～
・大根又はかぶ （大根なら短冊切り・かぶなら乱切り）
・大根または、かぶの葉 （ざく切り）←大根やかぶの葉は、破棄しないでくださいね！ビタミンC、βカロテン、葉酸、ビタミンKなど豊富に含みますので。
・牛ひき肉←牛ひき肉にすると、より風味を楽しめます。
・砂糖、しょう油、塩、ごま油、水
※味付け、切り方、分量は、お好みで調整してみてくださいね。
～作り方～
１）鍋にごま油をひいて、牛ひき肉を炒めたら、切った大根orかぶと葉を入れて更に炒める
２）全体的に火が通ったら水を入れ、砂糖、お酒、しょう油、塩を加え、大根やかぶが少し柔らかくなったら出来上がり
※写真はイメージ画像です。
皆様もご存知のレシピかもしれませんが、手軽においしく作れるのでオススメの一品です(^^）
寒い冬を元気に過ごしましょうね(*^-^*)
よかったらお試しくださいませ。
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