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コツボ整体院のブログ
プライベート
投稿日：2024-05-21 17:02:23.0
- とり胸肉のステーキ作りました♪
- こんにちは、皆さん、ブログ担当の鈴木です！
今回はまたしても自炊のお話です。最近、自宅での料理がますます楽しみになっています♪
今日のレシピは、鶏胸肉のステーキです！
ヘルシーで美味しい、そして簡単に作れる一品ですよ＼(^-^)／
まず、鶏胸肉をまな板の上で薄く叩いて、火が通りやすくするための準備をします！
そして、塩とコショウを両面にふりかけ、香りの良い乾燥バジルとすりおろしたニンニクを表面にすり込みます！
このスパイスの組み合わせが、ステーキに素晴らしい風味を与えてくれます(^ ^)
次に、片栗粉をまぶして、水分が抜けにくくなり、しっとりと仕上がるようにします！
鶏胸肉は通常、あまり脂肪がないため、この工程が特に大切です。両面に焼き色をつけたら、銀紙で包み、余熱で火を通すと、胸肉が驚くほどしっとりと仕上がります！
そして、ソースの準備です。焦がしたバターにレモン汁と少しの塩を加え、絶妙なバランスを作り出します。このソースが、鶏胸肉の風味を引き立て、一口食べるたびに幸せを感じさせてくれます(*^^*)
この鶏胸肉のステーキは、ヘルシーで美味しく、ダイエット中の方にもおすすめです♪
余熱で温めることによって、胸肉が驚くほどしっとりとして、まさに絶品です！
ぜひ皆さんも試してみて、家庭での美味しい食事を楽しんでください(^ ^)
★コツボ整体院 TEL : 047-712-6147★
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