黄土よもぎ蒸し/筋膜リリース Jewelpurus. 天神店
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ジュエルプールス 天神店(Jewelpurus.)のブログ
ビューティー
投稿日：2021-01-17 12:49:11.0
- 黒豆の煮汁のすごいパワー！
- 黒豆といえばおせち料理が浮かぶ方が多いかもしれませんが
私は黒豆が大好きで普段からよく食べています。黒豆は「腎」を養う食材で
カウンセリングでお体の状態や体質に合った食材をアドバイスすることもありますが、
「腎」に関連する婦人科系のトラブルに悩む方や「腎」が弱っていると感じる方にも
黒豆はおすすめ食材としてよく登場します。
黒豆以外にも、黒ごま、海藻などの黒い食材は腎の働きを高め、
滋養強壮や生理不順、老化防止に役立つことで知られていますが、
今日はなかでも黒豆のパワーをざっと紹介したいと思います。
【１】血の巡り、水分代謝を良くし、老廃物を排出する・・・・・・・・・・・・・
腎の働きを助け、新陳代謝を促し、下半身のむくみやだるさに有効。
お血体質（オケツタイシツ・こちらのブログでは漢字が表記できないようです）
の人にもおすすめです。
【２】善玉菌の働きを助け、腸の免疫力をアップさせる・・・・・・・・・・・・・
善玉菌の代表はビフィズス菌ですが
ビフィズス菌が活動するための栄養になるのが黒豆に含まれるガラクトオリゴ糖です。
腸の免疫では防ぎきれないウイルスなどの小さな敵に対しても、
黒豆に含まれる鉄、サポニン、アントシアニンなどのさまざまな成分が働きます。
【３】老化の原因である「活性酸素」から守ってくれる・・・・・・・・・・・・・
サポニン、イソフラボン、皮に含まれる色素成分アントシアニン
など強い抗酸化作用を持つ成分が含まれています。
老化予防に効果的で、白髪や抜け毛、肌荒れなどを改善し
生活習慣病の予防も期待されています。
黒豆は食べることはもちろん、煮汁を飲むのがおすすめ。
煮汁の方がアントシアニン、サポニンの有効成分を
効率よく吸収させることができますので煮汁は有効活用しましょう。
アントシアニンとサポニンの有効成分を摂ることを目的にするなら
煮るときに灰汁を取らないようにします。
煮汁はお砂糖の代わりに使えます♪
寒い夜におすすめの黒豆ココア
ココアを少量の熱湯で溶き、温めた豆乳、黒豆、黒豆の煮汁を入れたものです。
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