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青の家 仙台一番町店のブログ
- ダイエットにも脂質が大切!
- 脂質をとると太るイメージがありますが、脂質はダイエット中も必ずとって頂きたい、必須の栄養素になります。しかし、脂質にも良い脂質、悪い脂質がありますので、見分けてとる必要があります!
ダイエット中、脂質をとる方がやせる理由
・腹持ちする
脂質は消化吸収に時間がかかる栄養素です。そのため、脂質をしっかりととることで、お腹が空きにくくなります。ダイエット中でも、脂質を上手に取り入れることで、空腹などのストレスが少なくなり、継続的なダイエットに繋がります!
短期間のダイエットよりも、長期間で継続的なダイエットができれば、リバウンドもしにくく身体にもいいですね♪
・体をクレンジングしてくれる脂溶性の物質は油でしか洗い流せません。つまり、今ある体の中の汚い脂は、良い脂質をとって落とす必要があります。よって、ダイエット中だからといって、脂質を制限しすぎても老廃物が流れなくなってしまいます(>_<)
また、エネルギー不足による代謝不全を回避することができたり、血糖値が安定します。イコール、食欲を安定させることにも繋がります♪
<体脂肪になりやすい脂質>
・飽和脂肪酸
・揚げ物、炒め物などに使用する調理油
・お菓子やアイスなどに含まれている植物油脂
・マーガリン、ショートニングなどのトランス脂肪酸
<良い脂質>
・青魚
青魚にはDHA・EPAが豊富に含まれています。DHA・EPAは血液の流れを良くするため、酸素運搬能力が向上します。酸素は食べたものをエネルギーにかえるために必要です。よって、代謝を向上させることに繋がります。
ダイエット中は、肉に偏らないよう魚の摂取も意識しましょう。・エゴマ油、亜麻仁油
α-リノレン酸を豊富に含みます。α-リノレン酸はDHA・EPAの材料になります。
魚が苦手な方は積極的にとりましょう!
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