コーヒーは長寿の素？！：2019年10月24日｜アクアリジェのブログ

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投稿日：2019-10-24 12:58:33.0

コーヒーは長寿の素？！: こんにちは、
アクアリジェ　湯浅　です。

先日、長男が突然　
「コーヒー飲んでる人は長生きするんだって！」
と言い出しました。
話を聞くと
「イギリスの王様はコーヒーが大嫌いで、ある罪人に毎日1杯のコーヒーを飲むことを命じ
ある罪人には紅茶を毎日1杯飲むことを命じたそうです。
そして月日が経ち、
一番最初に亡くなったのは、なんと、コーヒーの罪人に付いていた医者でした。
次に亡くなったのは、紅茶の罪人に付いていた医者でした。
そして、その次に亡くなったのは、王様でした。
次に、紅茶の罪人が亡くなり、
最後まで生きていたのはコーヒーの罪人でした。」
というがあるそうです。

コーヒーには
赤ワインに匹敵するポリフェノールが含まれており、
ポリフェノールは、植物が持つ苦味や色素の成分で、活性酸素などから体を守る抗酸化作用の強い成分です。そのため、ポリフェノールは活性酸素が引き金となって起こるがんや、動脈硬化、心筋梗塞、などの生活習慣病の予防に効果があります。

さらに、ポリフェノールが紫外線による肌のダメージを防ぐ効果も注目されており、コーヒーを1日2杯以上飲む女性は、紫外線による『顔のシミが少ない』という実験結果も報告されています。

2015年に、国立がん研究センター予防研究グループが習慣的にコーヒーを飲む人は、心臓病、脳卒中、呼吸器疾患による死亡リスクが低下するという、研究の結果を報告し、この研究成果によりコーヒーの健康効果が一躍注目されるようになりました。炎症を予防する効果のあるカフェインと、酸化を防ぐ効果のあるポリフェノールの相乗効果によると考えられています。

コーヒーに含まれるポリフェノールであるクロロゲン酸の仲間は、体の中でフェルラ酸という成分に代謝されます。このフェルラ酸は血小板が固まるのを防ぎ、血液をサラサラにしてくれるため、血管が詰まりにくく脳梗塞や心筋梗塞を防いでくれると考えられています。
また、コーヒーに含まれるカフェインが気管支を拡張する作用があり、呼吸器の機能を改善する効果があるとされています。
その他にも、肥満予防、糖尿病予防、リラックス効果など様々な効果が報告されています。

コーヒーは長寿の素という考え方は、あっているかもしれませんね！
それに加えて、肥満予防や、『しみ』にまで効果があるとは！！！

長男のおかげで良い勉強になりました(^^)