カランクラン(Karang Kerang)のブログ
プライベート
投稿日：2020-07-02 10:26:34.0
- 中から、輝いていくように。
- こんにちは。カランクランブログをご覧頂きありがとうございます。
コロナで自宅にいる間、薬膳の本を読んでいました。薬膳って、難しい食材を使わなくても、身近にできるんだと思いました。まだまだ、勉強中です。
写真は薬膳を意識して、冷やすトマトには、甘酢の玉ねぎをあえて温めたり、キュウリは、ぴくるすにして、玉ねぎも一緒にいれたりと夏野菜、冷やすものが多いので、温めるネギや生姜、紫蘇などたしてみるようにしました。身近に薬膳ってこんな感じで、できるんです。薬膳勉強しだすと、野菜や魚も知りたくなり、野菜塾[築地の有名な八百屋さんが書いた野菜についての本]を読んでます。今まで、適当に野菜切ったり、料理したりしてましたが、下処理の仕方を少しずつ知ると、おもしろいんです。野菜がおいしくなり驚きです。
お肌は、食べるものからも輝きます。野菜や海藻や肉や魚、お豆などをとって、便秘などなくなると肌も輝いてきます。
食べることも、また大切だと、薬膳から学んでます。
エステは、心と身体の癒しに、食は内側からの輝きに、と皆様がキラキラ輝いていくようほんの少しお手伝いができるように励んでいきます。
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