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I.S.E.深部組織 筋膜リリースセンターのブログ
プライベート
投稿日：2023-03-20 09:15:44.0
- 最近気になる
- こんにちは、自称「筋膜先生」こと
I.S.E. 深部組織-筋膜リリースセンター 代表の廣瀬です。
最近ネットで見て気になる料理があります。
それは、
「暗殺者のパスタ」なんと、麺を茹でずに作るパスタだそうです。
確かに、パスタって麺を茹でるのって面倒臭いですよね（泣）
しかも、茹でた後の汁もうまく活用できない（泣）
そんな悲しみも一緒に解消してくれる画期的なパスタです！
しかも、この料理。最近開発されたのではなく、
1960年代ごろのイタリア南部が発祥だそうで、
60年以上前から食べられていたんです！！
しかし、なぜ「暗殺者のパスタ」というネーミングになったのかは、
定説がなく、
・あまりの辛さから「私を殺す気か？」となり「暗殺者」の名前がついた
・出来上がりの色が「血に近い色だから」という理由
・乾麺のスパゲッティを強火で熱した鉄のフライパンでこんがり炒めるので、
その様子が情け容赦のない殺し屋の仕業のようなというところから「暗殺者」の名前がついた
由来ははっきりしないですが、とてもインパクがある素敵なネーミングです
僕ら、食べ物の食べ方については、固定概念が強いですよねー
なので、「パスタは茹でて食べる物」という固定概念を
覆すために？一度作って食べて見たみます
いつもこのブログをお読み頂き、ありがとうございます！
廣瀬
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