ドライヘッドスパ センモンテン ジャスミン
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ジャスミン(Jasmine)のブログ
プライベート
投稿日:2024/6/25
- ジンジャエールで免疫UP!
- こんにちは♪
だんだん気温が上がり夏が近づいてきましたね!
季節の変わり目は気温差が激しく
体のリズムも乱れがちに。
今回はそんなじめじめ時期におすすめ
免疫アップ&気分もサッパリ
自家製ジンジャエールの作り方をご紹介します!
<材料>
・しょうが・・・200~300g
・きび砂糖・・・しょうがと同量
★水・・・約200ml
★クローブ・・・3~5粒
★シナモンスティック・・・1本
★鷹の爪・・・2~3本
★レモン汁・・・適量
その他、お好みでナツメグ(極少量)、黒コショウ、
カルダモン、ローリエなどを入れてもおいしいです☆彡
<作り方>
1.しょうがを洗い、皮つきのままスライス
2.1ときび砂糖を大きめのボールに入れざっくり混ぜる
3.2時間放置して脱水させる(1時間経ったら1回混ぜる)
4.3と★を鍋に移し火にかける
5.沸騰させて灰汁を除き、さらに弱火で15~20分煮る
(なべ底が焦げないようにたまにかき回す)
6.ざるにあけて、しょうがとしょうがシロップを分けて瓶などに保存する
(冷蔵で2週間ほどもちます)
炭酸で割っても、お湯で割ってもおいしい
免疫UPドリンクです(*^^*)
簡単にできるので是非お試しください♪
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