食べて痩せるセカンドミール効果について２：2020年7月20日｜タスク整体院磐田店のブログ

スタッフ募集を見る

【骨盤矯正・姿勢矯正】タスク整体院磐田店

コツバンキョウセイシセイキョウセイ　タスクセイタイイン　イワタテン

整体・カイロ
エステ
リラク

静岡県磐田市上岡田８４８-１　ハレルパルクA-８
磐田駅から南に車で8分/カインズ磐田店より徒歩1分

タスク整体院磐田店のブログ

ビューティー

投稿日：2020-07-20 15:06:00.0

食べて痩せるセカンドミール効果について２: 【セカンドミール効果を得るためにおすすめな食材】

セカンドミール効果を得るためにはファーストミールの摂り方がポイントとなります。

・豆類
豆類はス要請食物繊維も豊富で、血糖値が急に上がることを防ぐので、おすすめです。

・大麦
グラノーラや、大麦を含むご飯がおすすめです。ご飯の場合は白米と大麦を、３：１くらいに混ぜて食べても構いません。大麦は食物繊維も豊富なので腸内環境を整えてくれます。

・牛乳
牛乳はたんぱく質が豊富です。忙しい朝でも牛乳を１杯飲むことで、セカンドミール効果が期待できるのです。

・オクラ
オクラのネバネバは「ムチン」という成分で食物繊維に分類され、セカンドミール効果の発揮を促します。

・海藻類
昆布、めかぶ、もずくなど海藻類のネバネバは「フコイダン」という成分です。血糖値の上昇を緩やかにするはたらきや、腸内環境も整えます。

【セカンドミール効果を得るためにおすすめな食べ方】

セカンドミール効果を得るためにおすすめなのが、ファーストミールで「野菜、たんぱく質、主食の順に食べる」ということです。野菜に含まれる食物繊維はGI（食後の血糖値の上昇を示す指標）の上昇を緩やかにするとも言われています。また、乳製品や卵など、たんぱく質をしっかり摂取することも、バランスの良いファーストミールとして大切なポイントです。
また、良質な油を取ることもおすすめです。油は糖の吸収を抑えて、GIの上昇も抑えてくれるはたらきがあります。良質な油が含まれる食材は、例えばアーモンドやナッツ類があります。他にも、サラダを食べる時は、エゴマ油や亜麻仁油など、オメガ３を多く含まれたドレッシングをかけるなどの工夫もおすすめです。

【朝食におすすめしたい簡単レシピ】

セカンドミール効果を得るためには、意識した食生活を継続することが大切です。しかし、忙しい朝は、なかなか時間が取れない方も多いと思います。そんな時におすすめなのが、きな粉です。ヨーグルトにかけたり、スムージーに混ぜると食べやすく、簡単に摂取出来ます。
おすすめの簡単スムージーレシピを紹介します。

・きな粉スムージー（２人分）
材料：バナナ２本、豆乳300ミリリットル、小松菜30グラム、きな粉大さじ２、はちみつお好みで適量
作り方は、材料全てをミキサーにかけるだけです。
忙しい朝も手軽に続けられそうですね。