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カオン(kaon)のブログ
- さば缶レシピ
- こんにちは
kaonの水谷です(*^^*)
ここ数か月
さば缶で作る料理にはまっています
私はもともと光物(青魚)が大好きなのですが
魚料理は面倒くさいし・・・
と敬遠していました
でも、お世話になっている
整形外科・美容医療の【ゆりクリニック】さんの
インスタグラムの投稿に
さば缶と茄子を使った簡単レシピが載っていて
真似してみたら、とても美味しくて
それ以降かなりの頻度で
さば缶料理を作っています
(調味料は主にしょう油、酒、みりんです。にんにくを入れると臭みがなくなり美味しいです☆)
茄子とさば缶
豆苗とさば缶
じゃがいもとブロッコリーとさば缶のアヒージョ風
まだほかにもあります(笑)
友人やお客様にも熱いさば缶愛を
お伝えしておりまして
皆さんそれぞれのさば缶料理を作ってくださっているようです(*^-^*)
日本人の病気による死亡原因は主に
【癌・心臓病・脳卒中】です
青魚に含まれるDHA・EPAは脳の働きをよくしてくれ
血中の脂肪、コレステロール濃度を
下げてくれる働きがあると言われています
【DHA(ドコサヘキサエン酸)】
●脳神経を活性化し記憶力の向上
●網膜反射機能の向上
●制がん作用
●抗アレルギー作用
【EPA(エイコサペンタエン酸)】
●血小板の凝集を抑え血液をさらさらにしてくれる
●中性脂肪・コレステロール値を下げる
●脳血管障害や虚血性心疾患などの病気の予防
●肌のうるおい効果
認知症の予防にも青魚は推奨されています
さば缶でしたら簡単に青魚を取れるので
美容の為にも、健康の為にも大変お勧めです
是非、さば缶を使ったお料理を試されてみて下さい★
ちなみに水谷お勧めは
セブンイレブンのさば缶です
金額もお手頃で
脂がのっていてとても美味しいですよ
★*----*★* *★*----*★**★*----*★* *★*----*★*
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