ダイエットレシピ♪大豆粉の紅茶マフィン：2021年4月23日｜ライザップ三島店(RIZAP)のブログ

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投稿日：2021-04-23 14:03:14.0

ダイエットレシピ♪大豆粉の紅茶マフィン: 皆様、こんにちは♪
本日は紅茶の茶葉を生地に練りこんだ、ティータイムにぴったりのマフィンをご紹介いたします。

糖質の少ない大豆粉を使っていることもあって、糖質は1個分でわずか5.4g。
クロワッサンの半分以下の糖質量ですから、ダイエット中でも気にせず食べられます。1個当たりのエネルギーは371 kcal。
生地に人工甘味料のラカントSや豆乳を使うことで、カロリーをできるだけ抑えたヘルシーレシピです。
材料の分量は3個分で表示されていますので、ダイエット仲間と一緒に味わっても楽しいですね。
エネルギー 371kcal
糖質        5.4g
たんぱく質 15.3g
食塩        0.7g
脂質       30.5g

【材料】
3個分(栄養価は1個分で表示)
バター(有塩)……50g
ラカントS……50g
卵(全卵)……2個
☆大豆粉……50g
☆アーモンドプードル……50g
☆ベーキングパウダー ……小さじ1
豆乳…50cc
紅茶の茶葉……5g
●必要な道具……マフィンカップ

【手順】
1.マフィンの生地を作る。
(プレーンマフィンの作り方参照。茶葉はプレーンマフィン作り方の3の段階で混ぜ入れる)
2.マフィンカップに生地を流し入れ、表面を平らにし10cmくらいの高さから軽く落とし、空気を抜く。
3.オーブンを170℃の余熱で温めておき、170℃で20～30分くらい焼く。
4.竹串で焼き加減を確かめ、竹串に生地がついていなければ完成。

是非お試しください♪

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