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投稿日：2024-01-22 12:40:19.0
- 牛乳についてのお話
- みなさまこんにちは、いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
セラピストの吉田です。
日本では、子どもの頃から毎日のように給食で飲まされてきた牛乳。
ヨーグルトが腸活に良いとブームになったり、生クリームたっぷりの飲み物やデザートが流行ったり…
とっても身近な食品ですが、今日はアーユルヴェーダ的牛乳のお話です。
牛乳はカパ属性の食べ物。
ヴェーダによれば、栄養補給に1アンジャリ（その人の両掌で掬った1杯という意味）の牛乳を摂ることを勧めています。
ですが、牛乳は日本人にとっては本当に良いものなのか？という論争を見かけたことはありませんか？
というのも、牛乳に含まれるカゼイン・乳糖のアレルギーや不耐性の体質の人にとっては、牛乳をうまく消化できず、栄養にならないどころか体内で未消化物になってしまうというのです。
アーユルヴェーダではオーカ・サートミヤという「先祖が食べてきた食べ物が体に合う」という考えもありますし、乳製品を積極的に摂ってきていない日本人にとっては、体質に合わない人も少なくないように思います。
消化力が強く体質に合う方は問題にしなくても大丈夫かもしれませんが、カパ性の食品の多くは消化に重たく身体を冷やす特徴があります。
ゆくゆくはそれが体内の未消化物に繋がるので、なかなか治らない肌荒れ・頭痛・体調不良などがある方は、一定期間乳製品をやめてみるといいかもしれません。
アーユルヴェーダの教典では牛乳をとても推しているのですが、古代インドと現代の日本の牛の品種の違いや、牛乳の製法などの違いを考えて、自分に合うかどうかを見ていきたいですね。
お客様のドーシャによって、お食事や過ごし方のアドバイスをいたしますので、お気軽にご相談くださいませ。
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