健康と美容にはタンパク質！：2022年11月27日｜エクラム(EKLAM)のブログ

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投稿日：2022-11-27 13:17:03.0

健康と美容にはタンパク質！: こんにちは、EKLAMの峯岸です。

先日、施術を終えてから、お客様と富士市のCHABIさんにランチに行ってきました。CHABIさんはタイやインツリーハウスならぬツリーテラスがあって、一度、登らせて欲しいな…と思いながら眺めています。11月下旬なのに紅葉が見頃。

私が頼んだのは、タイ料理の“カオマンガイ”シンガポールだと”海南鶏飯”と言うみたいです。家でも時々、作りますが揚げた鶏肉がついているカオマンガイは初めてです。ドネシアなどエスニック料理の飲食店です。

　最近、何故か鶏肉料理ばかり食べている私ですが、身体が鶏肉を欲しているのかも知れません。鶏肉は皆様ご存じの通り、高たんぱく低カロリーな食材、最近ではボイルした鶏肉がコンビニでも手軽に買えますよね。恐らく、スポーツされる方向けに開発された商品だと思います。

　人間の身体から水分を除くと、残りの殆どは「タンパク質」です。内臓、血液、骨、筋肉、毛髪の主成分は「タンパク質」により身体そのものが作り上げられています。

　◎タンパク質を多く含む食品は…
大豆、かつお、湯葉、高野豆腐、しらす干し、鶏むね肉、きな粉、ゼラチン、すじこ、チーズ、あずき、たらこ、小麦胚芽

　では、摂取した“たんぱく質”の主な働きって、何だと思いますか？

【タンパク質の主な働き】
◎各臓器の働きを正常にコントロールする。
◎エネルギーを作り出す。
◎免疫力を支える。
◎抗酸化作用により身体の老化を防ぐ。
◎酵素やホルモンの働きを助ける。

　生きていく上で、無くてはならないもの。というのが分かりますよね。だからと言って、タンパク質ばかり食べても上手く活用でないんです。消費するにはビタミン類、ミネラルという助さん、格さん（古くって、ごめんなさい）が必要で、黄門様の力が発揮できません。

　だから、野菜も海藻も食べてね！という感じです(^-^)

　どうしても、お料理を作る人が一緒だと、よく使う食材って偏ってしまいますけど、色とりどりで見た目がキレイ！を意識すると割とビタミンやミネラルも摂取できますよ。

　個別の不調に関しては、ご来店時に症状を伺って、アドバイスをしています。自分の不調は何をすればいいの？と思ったら、EKLAMでトリートメントを受けつつ、『今より、もっと、自分の身体と肌が好きになる』状態に近づけるヒントをGet！してください(^_-)-☆