エクラム(EKLAM)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023-04-06 17:17:52.0
- 生ハチミツプレゼント！
- 先月末に、2年越しの願いが叶って、養蜂家デビューをしました！
養蜂をしてみたいと思った切っ掛けは、2年半前頃に静岡県島田市のハマナス園で、ハマナスの花を摘み取るイベントに参加して時のこと。ハマナスの花を摘もうとしたら、ミツバチが一生懸命に蜜を集めている姿を見て、カワイイ！と思いました。それ以降、実家の庭や畑で養蜂が出来ないものかと、図書館で書籍を借りて読んだり、YouTubeで週末養蜂の始め方を学んでいましたが、ちょっと大変そう…そう、思っていました。
その後、週末養蜂をしている彼と生涯を共にすることとなり、日本ミツバチとの生活が始まりました。そして、ようやく、空き家になったミツバチの巣を搾ることが出来、味見すると一般的に販売されているハチミツと違い、後味で喉がイガイガする感じが無く、フルーティーで美味しい！今までの蜂蜜は何だったのか？蜂蜜の概念が一気に変わる瞬間でした。
お客様に味見していただくと、蜂蜜が苦手な方も大丈夫で、「この蜂蜜だったら、大丈夫！」と評判は上々です。
生ハチミツは、非加熱で水あめを添加したり、加熱をしていないので、栄養価が高く「酵素」「各種ビタミン」「アミノ酸」が豊富です。生ハチミツは殺菌力があるので、寝る前にひと匙舐めると、歯周病予防・口内炎・口臭予防には最適です。その他、喉の痛み、疲労回復に効果的なのは言うまでもありません。
今回は私が養蜂家デビューしたのを記念して、4月にご来店いただいた方には搾りたての「生ハチミツ」を小瓶に入れてプレゼント致します。（※数量には限りがある為、無くなり次第、サービス終了となります。）
ほとんど、市場に出回ることが無いと言われる日本ミツバチの「生ハチミツ」は貴重ですので、この機会に本物の蜂蜜（百花蜜）を味わってください！
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