元気とキレイの源【発酵食品】で健康美を♪：2023年11月27日｜マンダ田町(Manda)のブログ

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投稿日：2023-11-27 02:21:51.0

元気とキレイの源【発酵食品】で健康美を♪: こんにちは。
Manda田町の奥村です。
今回は美容と健康にとても良い「発酵食品」にスポットを当ててみますね。
手軽に取り入れられるものばかりを集めてみました！
「発酵食品」は腸内環境を整えてくれる嬉しい美容食で、腸活しながら美肌への効果も期待できます。

1. ぬか漬け
ぬか漬けは代表的な発酵食品の一つで実は乳酸菌がたっぷり！
腸内環境を整え、美肌効果も期待できます。

2. 納豆
納豆には大豆発酵の力が詰まっています。ビタミンKや食物繊維が豊富で、美容と健康を同時にサポート。ご飯のお供にプラスして、栄養をたっぷりを摂りましょう。大豆のタンパク質も豊富です◎

3. キムチ
辛さと発酵の力が絶妙なキムチ。腸内の善玉菌を増やし、デトックス効果も期待できます。
おかずやサラダにトッピングして、食卓にアクセントをプラス！
これからの寒い季節はお鍋に入れてもいいですね♪

4. 麹菌のパワー
味噌やしょうゆ、みりんなどに含まれる麹菌は、腸内環境を整え、美肌効果を発揮。
和食に欠かせない調味料を工夫して、美味しさと健康を手に入れたいですね。
塩麹もおすすめです☆

5. 甘酒
デザート感覚で楽しめる甘酒は、発酵食品の中でも注目アイテム。美容に欠かせないビタミンBやアミノ酸がたっぷり含まれています。おやつやドリンクとして利用してみてくださいね。
はちみつをプラスしても美味しいです！

毎日の食卓に取り入れて、カラダの内側から整えていきましょう◎

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