ヨウツウセンモンチリョウイン タイショウドウ
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大将堂のブログ
プライベート
投稿日：2025-09-04 12:45:18.0
- 「お腹下すだけならまだマシ・・・本当に怖いのは」
- 決して珍しい経験ではない下痢や嘔吐。
多くは食中毒やウイルス性胃腸炎で、数日休めば治ることがほとんどです。
だから「しんどかったけど済んだ」と軽く考えてしまいがち。
でも本当に怖いのは、その後に起こるかもしれないギラン・バレー症候群です。
この病気は、免疫が自分の神経を攻撃してしまう自己免疫疾患。
食中毒や風邪がきっかけになることがあり、初めは足のしびれや力の入りにくさから始まります。
進行すると歩けなくなり、さらに呼吸筋まで麻痺して人工呼吸器が必要になることも。
命に関わるケースすらあるのです。
原因としてよく知られているのがカンピロバクター（ギラン・バレー症候群の原因のすべてがカンピロバクターではないが、ダントツだそう）。
特に生焼けの鶏肉、鶏刺しやタタキ、レバーなどに潜んでいます。
しかし危険なのは鶏だけではありません。牛肉の生食（ユッケやレバー）では大腸菌O157、豚肉の加熱不十分ではサルモネラやカンピロバクター、魚介類の生食ではビブリオやサルモネラなどが関与することがあります。
また、未殺菌の牛乳や井戸水にもカンピロバクターが混入しているケースが報告されています。
さらに食中毒だけでなく、インフルエンザや新型コロナなどのウイルス感染後にも発症することがあります。
「生焼け？余裕っしょ？」という油断はとても危険です。
正しく加熱する、怪しいものは食べない、これが最大の予防です。
そして下痢や発熱が治まった後にしびれや脱力を感じたら、すぐに病院を受診しましょう。
「お腹を下すだけならまだマシ」
その裏に潜む病の存在を知り、軽視しないことが、自分や大切な人の未来を守る一歩となるのです。
危険な（おバカ）フレーズ
「生焼け？余裕っしょ？」
「やっぱ肉も刺し身がうめー！」
「俺胃腸丈夫だから平気なんだよね！」
「生で食ってるよ！お前すげーな！」
「こんくらい赤いほうが美味いんだって！」
「腹壊すならダイエットになるし♪」
「昔から生で食ってるけど、まだ死んでないし！」
「火通すと旨みが逃げるからナマで！」
「インド行っても平気だったから余裕！」
「焼肉は“レア”が通の食べ方だろ！」
「まあ当たったら一週間休めるしいいじゃん」
「ビールで消毒されるから大丈夫！」
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