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エーアイプラス(αI PLUS)のブログ

ビューティー
投稿日:2020-10-24 07:57:04.0
ステビア(甘味料)って安全なの?
ステビア(甘味料)って安全なの?_20201024_1



甘味料のステビアは植物が原料で、今その効能が注目されています!!

血糖値や血圧を下げたり、殺菌効果があったり、
とても魅力的なステビアですが、安全性に不安を唱える人もいます。

そこで今わかっているステビア安全性や危険性をお話しします!


ステビアに含まれるステビオシドという甘味成分に、

なんと、、、!血圧を下げる効能があるということが発表されました!


安全性と危険性について、詳しくお話ししますね!


安全性は??



食中毒起因菌の殺菌
抗酸化活性作用

ステビアは主に葉が食品として使用されていますが、
茎には強い抗酸化活性作用があることが判明しました。


酸素は私たちにとって必要不可欠のものですが、一部は酸化力の強い活性酸素になります。

活性酸素は血管や細胞を傷つけ、結果的に生活習慣病の原因となることもあります。

そんな活性酸素を抑えるのに、ステビアの茎が役立つことがわかったのです。




危険性は??




性ホルモンへの影響

古代ペルーでは、ステビアが避妊薬として用いられていたという説があります。
しかしステビアにはそのような効果は一切ないことが判明しました。

ただ、過去の動物実験では、実際に妊娠率が低下したり、
性ホルモンが減少したという報告があるのも事実です。

まだまだ未知な部分があるステビアなので、妊娠を望んでいる方は念のため、
ステビアの摂取を控える方が良いかもしれません



アレルギー

ステビアはキク科の植物です。

そのため、キク科の植物のアレルギーを持つ人がステビアを摂取すると、
アナフィラキシー反応を起こすことがあります。


プロテインなどにも含まれることが多いので
成分の内容をよく理解したうえで摂取しましょうね(^^)


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