すごい日々は胸で輝くWOW WOW WOW。：2024年1月16日｜サンボディケアのブログ

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投稿日：2024-01-16 14:36:28.0

すごい日々は胸で輝くWOW WOW WOW。: 皆様こんにちは。
火曜日の小沢です。

年が明けて小正月も過ぎてしまいましたが・・・
皆様、今年2024年もサンボディケアをよろしくお願いします！！

今年は干支で言う「甲辰（きのえたつ）」だそうで「竜が身震いをしながら昇って躍動していく年」になるそうです。
お正月から大変なニュースが立て続けに起こり心痛むようなこともありましたがどうか良い年になってもらいたいものですね。

ということで松の内の最終日、先週の日曜９日には無病息災を祈って「七草がゆ」を食べました。
おかゆは時々食べるのですが「七草がゆ」をちゃんと食べるの初めてだったのでスーパーで「七草がゆセット」を購入しました。
作り方は簡単で刻んでおかゆを作る最後に軽く煮込むだけです。

おかゆは時々作るのですが専用の小さな土鍋があって重宝してます。
おかゆはお鍋でも作れますが、専用の土鍋は縁の部分が返しのようになっていて吹きこぼれにくくなってます。
おかゆって「おねば」が大事じゃないですか。吹きこぼれると最初に濃厚な「おねば」があふれちゃうんですよね。
土鍋自体が熱を蓄えて保温してくれるのでそのまま食卓に出して少しずつ取り分けていけばずっと熱々のおかゆが食べられます。

で、「七草がゆ」ですがセットのパックの中には数種類の草を大根とカブが入ってるのですがどれが何だかは分かりませんでした。
まぁ適当に刻んで煮込んで食べてみたら・・・あら、美味しい！
縁起物だし味は大して期待してなかったんですが香りとうまみが感じられてすごく上品な味でした！
煮込むときに軽く振った塩だけで十分。
ネギとか昆布とかも用意してたんですが全然いらない。むしろネギとか味が強すぎて繊細な味を壊しちゃいそうです。
いやはやこんなに美味しいものとは知りませんでした。
さすが厳選七草！！伝統は嘘を付きません！！

あんまり美味しくてまた食べたいと思ってスーパーに行ったらもう七草セットは売ってませんでした。
また来年ですねー。

「７」と言えばプリプリの「SEVEN YEARS AFTER」（１９９１）。
カラオケで歌ったなぁ～。

失くした時は決して二度と戻らないの　だからいちばん光る
こんなに遠く離れた今も　すごい日々は胸で輝くの　熱くWOW WOW WOW

ではまた来週です。

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