ケアナアンドエイジングケア アプレイジ トウブイケブクロ
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アプレイジ 東武池袋のブログ
ビューティー
投稿日：2021-09-28 10:14:17.0
- オススメ! 秋の味覚その１
- こんにちは。
アプレイジ東武百貨店池袋店です。
本日は、美容効果の高い旬の食材をご紹介いたします!
秋の代表的な魚、「秋鮭」です。
秋の鮭は、白子や卵を成長させるために体脂肪が使われるため、身がさっぱりしているのが特徴だそうです。
鮭には、抗酸化作用があるアスタキサンチンという色素が多く含まれています。
このアスタキサンチンは、ビタミンEの1000倍もの抗酸化作用を持つといわれていて、アンチエイジングや美肌への効果が期待されています。
*抗酸化作用とは.......老化やガン、シワ、シミなど私達の細胞を傷つける活性酸素による酸化を抑える働き
秋鮭は、脂が少ないので、バターを使ったムニエルやホイル焼きにして、旬の野菜と一緒に楽しむのはいかがでしょうか。
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