酵素美人レシピ：2021年9月25日｜シーボン豊橋店のブログ

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投稿日：2021-09-25 12:09:47.0

酵素美人レシピ: こんにちは、シーボン豊橋店です。
朝晩肌寒い季節になってきていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか！？

今回ご紹介する酵素美人のレシピは「スモークサーモンときゅうりのサラダ」
強い抗酸化作用のあるアスタキサンチン豊富なサーモンと、むくみを防ぐカリウムを多く含むきゅうり、
夏バテ対策にもおすすめの一品です。
■スモークサーモンときゅうりのサラダ（2 人分）
きゅうり・・・2 本
ベビーリーフ・・・適量
玉ねぎ（薄くスライスして水にさらす）・・・1/8 個
スモークサーモンスライス・・・60g
カッテージチーズ・・・大さじ 2
ディル（葉の柔らかい部分を摘む）・・・2～3 本
ドレッシング：
酵素美人－緑（キウイフルーツ味）・・・大さじ 1/2
酢・・・大さじ 1/2
塩・・・小さじ 1/3
胡椒・・・少々
サラダ油・・・大さじ 2 と 1/2
1. 酵素美人、酢、塩、胡椒をよく混ぜ、サラダ油を少しずつ加えながらさらに混ぜ、冷やしておく
2. きゅうりは縦に 4 等分して種を切り落とし、斜め 7～8mm幅の細切りにして氷水にさらす
3. 野菜の水気を切って器に盛り、スモークサーモン、カッテージチーズ、ディル（なくても可）を散らし、
食べる直前にドレッシングをかける
※きゅうりは種の部分を除くことで、パリッとした食感を味わえます

　　　　　　　　　　　　　『酵素美人イベントのお知らせ』

　　　　　　　　　　　　　特別価格で販売しております★

・日時　２０２１年１０月２２日～２３日（金・土）
・時間　１０時～１９時
・場所　豊橋駅ビル　kalmia2F　イベント会場にて
　　　
　　　通常税込2,592円→税込2000円　　　特別価格で販売しております★

キウイフルーツ味、白桃味、ピンクグレープフルーツ味の
３種でご用意しております。
　
kalmiaや豊橋駅にお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。

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