ポテチorケーキ太りやすいのはどっち？：2022年7月7日｜アシュネ(Axiune)のブログ

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ビューティー

投稿日：2022-07-07 17:11:46.0

ポテチorケーキ太りやすいのはどっち？: 皆様こんにちは！
耳つぼダイエットサロンAxiuneの平野です(*^^*)

とケーキ、皆様はどちらがお好きですか？
私は断然ポテチ派です！
では、太りやすいのはどちらだと思いますか？

・・・・実は、ポテトチップスなんです！！(泣)

その理由をご説明していきますね。

太りやすい理由：たんぱく質の量

ケーキ1カット（100g前後）、ポテトチップス1袋（60g前後）のカロリーと脂質量はほぼ同じくらいですが、
タンパク質の量で比較すると、ポテトチップス1食には約3％ほどしか含まれていないのに対して、
ケーキには6～9％ほど含まれています。
量として多いわけではありませんが、それでもケーキのほうが腹持ちがいいことになります。

※糖質、脂質、タンパク質は消化にかかる時間に差があり、
タンパク質は糖質の消化時間よりも2倍ほどかかると言われています。

腹持ちがいいと、その後の食事量を抑えることにも繋がります。
結果として1日の摂取カロリーを抑えることが期待できるわけです。

太りやすい理由：味の違い

「ケーキ」は甘味、ポテトチップスは塩味がそれぞれ強くなっています。
塩味はミネラルを含む味として体に適度に必要なものですが、
この塩味（塩分）が脂質と組み合わさると、食欲が増進されることが指摘されています。

さらに、「ケーキ」はフォークなどを使って少しずつ食べ進めることが多いですが、
ポテトチップスは手でつかんで何枚もまとめて口に入れる人も多いのでは？

ポテトチップスは塩分＋脂質の味であることに加え、
厚みがないため一気に食べ進めやすい傾向にあるのです。
そのため、気づいたら1袋カラになってしまっていた……という経験がある人もいるはず。

ゆっくりと味わって食べるこで満足感が得やすくなる、
と言われていることから、速く食べ終えてしまうと少量では物足りなく感じてしまう可能性があります。

その為、「ポテトチップス」は食べすぎてしまいやすい傾向にあると考えられます。

太らないポテトチップスの選び方としては、

・成型ポテトチップス
・揚げていないタイプ
・シンプルな味つけのもの
が、おすすめです。

塩以外にうま味調味料などが加えられていると、食欲が増進されてしまいます。
塩だけが使われているものを選ぶのが、食べすぎ防止には最適です！

ご参考にしていただければ幸いです(*'ω'*)