歯に着色しやすい食べ物、飲み物は？：2022年1月10日｜リガート(Legato)のブログ

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投稿日：2022-01-10 11:24:00.0

歯に着色しやすい食べ物、飲み物は？: ★唾液に色が付く濃い色の物

一般的に色の濃い飲食物は、唾液に色が付きやすく、
その唾液の色が、歯に着色していきます。
醤油、味噌、ソース、焼き肉のタレ等、色の濃い調味料は着色しやすくなります。
ケチャップやトマト、また人参などの緑黄色野菜も着色しやすくなります。

★ポリフェノールやアントシアニンを含む物

赤ワイン、ブルーベリー、ブドウ、イチゴ、チョコレートやココア等は
ポリフェノールやアントシアニンを多く含む、着色しやすい飲食物です。

★豆腐や納豆など

大豆イソフラボンも着色の原因となります。
豆腐白いのに！？と思われますが、イソフラボンもポリフェノールの一種なのです。

★タンニン・カテキンを含む物

タンニンはポリフェノールの1種で、いわゆる「渋」といわれる成分です。
食器に「茶渋」が付くのと同じで、歯にも着色を起こします。
コーヒー、緑茶、紅茶、ウーロン茶などが挙げられます。

★ナッツ類

色が濃くないナッツ類は、着色しにくいと思われがちですが、
実はインクの材料として使われた歴史があるほど色素を多く含む食品です。

どうしても食べたい時は？

★ストローを使う。
★すぐうがいする、キシリトール１００％ガムをかむ。
★３０分経過してから歯磨きする。

以上のことに気を付けてみてください(^^)

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