ジーオージムパーソナルトレーニングジムギンザツキジ
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ジーオージム 銀座築地(G.O.GYM)のブログ
- ブロッコリーの栄養価
ブロッコリーは他の野菜と比較して、筋肉作りによい影響を与える栄養素がたくさん含まれています。
カロリーが気になるダイエット中の方でも気軽に摂取でき、アレンジ方法もさまざまです。
ブロッコリーにはどのような栄養素が含まれており、筋肉作りにどんな影響を与えるのかを見てみましょう。
1、ビタミン群が豊富
ブロッコリーにはビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB6が豊富に含まれています。
筋肉作りにはプロテインが必要ですが、それと同じくらいにビタミン群も大切です。
ビタミンCは疲労回復に役立ちますので、筋トレで疲れた体をいたわるに役立ちます。
ビタミンB1は糖質の分解をサポートし、ビタミンB2は脂質の分解をサポートします。
また、ビタミンB6は筋肉を合成するのに必要な栄養素です。
ビタミンB6が不足していると、タンパク質をたくさん摂取しても効率的に筋肉を作ることができません。
2、タンパク質の含有量も高い
ブロッコリーは野菜の中でもタンパク質の含有量が高いことが知られています。
ブロッコリー100グラムあたりに4.3グラムのタンパク質が含まれています。
プロテインや、鶏肉、乳製品などからタンパク質を摂取することができますが、さらにプラスしてタンパク質を摂取したいという方にブロッコリーはおすすめです。
ダイエット中で摂取カロリーを控えたいという方も、ブロッコリーならカロリーは少ないまま、タンパク質をたくさん摂取することができます。
3、テストステロンを増強する
テストステロンとは男性ホルモンの一種です。
筋トレをするとテストステロンが増加し、男らしい、たくましい体を目指すことができます。
女性ホルモンを抑えてこのテストステロンを増加させるので、体を発達させやすいというメリットがあります。
たくましい体になりたい男性はもちろん、女性ホルモンの影響で筋肉がつきにくい女性にもブロッコリーはおすすめです。
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