らくとこ整骨院のブログ
プライベート
投稿日：2023-02-13 13:34:20.0
- グルテンが与える影響
- こんにちは。
整骨院からだデザイン・ラボです(^^)
先日甘酒(米麹)の話題をお話ししましたが、
今回はお米繋がりで、
米粉と甘酒を使ったパウンドケーキを作りました。米粉を使ったので生地はしっとり、
砂糖不使用で甘過ぎず、
主人も子供もパクパク食べていました◎
我が家は小麦粉を米粉に変えたのですが、
なぜ、米粉に変えたのかというと、、、
最近、世の中には【グルテンフリー】
という言葉が溢れています。
小麦粉には【グルテン】が含まれており、
この【グルテン】を取り過ぎると…
・腸内環境が悪くなる
・浮腫みやすくなる
・肌荒れ
など、様々な不調をきたす事があります。
あくまで摂取し過ぎた場合ですが、
私達の周りは小麦粉を使った物で溢れています。
私の大好きなパンやケーキも(TT)
しかし、突然「今日から小麦粉は取らない！」と
無理し過ぎると逆にストレスになってしまいます。
まずは少しずつ意識する事が大事なので
出来る事から始めてみましょう☆
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