東京デトックスのブログ
プライベート
投稿日：2021-09-27 18:58:59.0
- 秋の味覚サンマ♪
- 皆様、こんにちは！
先日ほっとこうち10月号のブログを投稿しましたが、ご覧いただきましたか？
あの日は宣言通り、晩御飯にサンマをいただきました～！
サンマに相応しいお皿がなく、飛び出てますが、、笑
サンマは秋の味覚の代表ですが、どんな栄養があるかはご存知ですか？？
ご存知の方もいるかもしれませんが、
まず筋肉や臓器、皮膚や髪の毛を構成するのに欠かせないたんぱく質が豊富です。
100ｇあたり17.6gも含まれているといわれています！
またDHA・EPAもたくさん含まれています！
DHAは中性脂肪やコレステロールを減少する作用がありますが、熱には弱いので摂取するのであればお刺身がおすすめです！
EPAはDHAと同じく中性脂肪を減少するほか、血流をよくしてくれる働きもあります。
この脂肪酸は体内では合成できない必須脂肪酸なので、食事から積極的に摂るようにしましょう！
また鉄やビタミンB12やビタミンDも含まれています。
鉄はビタミンＣと一緒に摂取することで吸収率が高まるので、すだちやかぼすをかけるのは美味しいだけじゃないんです☆
こんなに栄養があって美味しいって最高ですよね＼(^o^)／
そんなことより、、
その奥にあるのはなんだろう？とお思いの方もいらっしゃるかもしれませんが、私たちが愛して止まないデトックスサラダです！！
インスタグラムのリール機能を使って、一度作り方もご紹介しておりますので気になる方は是非見て作ってみてください♪
こちらもとっても簡単で美味しいです＼(^o^)／
最近、朝と夜はだいぶ涼しくなってきましたが日中との気温差もありますのでご体調にはお気をつけください。
またお疲れが溜まる前に皆様のご予約お待ちいたしております☆
東京デトックス スタッフ一同
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