ファスティング中に食べていいご飯：2022年6月30日｜神田鍼灸整骨院 2号店のブログ

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神田鍼灸整骨院 2号店のブログ

サロンのNEWS

投稿日：2022-06-30 19:06:10.0

ファスティング中に食べていいご飯: こんにちは！！
今回はファスティング中に食べていい物についてお話いたします。
消耗される酵素は、OKフードでしっかり補充しましょう♪

１、酵素の豊富な生野菜・生果物
ファスティング中の1日の食事は、【野菜や果物を生で半分】＋【加熱食半分】を目安にする。
野菜や果物の酵素を効率よく摂るには、「すりおろし」をおすすめします。そのままで食べるよりも、数倍の酵素が摂れ、カラダの潜在酵素を消化のために無駄使いせずにすみます。低速ジューサーやミキサーだと、酵素ジュースや酵素スムージーが簡単にできます。ただし、作ったあと時間が経つと酸化が進み、酵素は劇がんしますのですぐにお召し上がりください。

２，酵素に豊富な発酵食品
発酵食品には酵素がたっぷり含まれているうえ、善玉菌のえさとなり、善玉菌を増やす乳酸菌が豊富です。乳酸菌には植物性乳酸菌と動物性乳酸菌がありますが、特に納豆や味噌などに含まれている植物性乳酸菌は、生きたまま腸に届くといわれており、ぜひ毎日摂りたい食品です。

３，雑穀そばGI食品
GI食品とは、グリセミックインデックスの略で、食後血糖値の上昇度を示す指標のことです。
おすすめの低GI食品
白米の代わりに→玄米、座国ごはんなど　※白飯はお粥で
パンの代わりに→ライ麦パン、全粒粉パン
うどんやラーメンの代わりに→そば、全粒粉パスタなど
白砂糖の代わりに→アガベシロップなど

主食には、白く精製されていない穀物を選びましょう。甘未がほしい時は、GI値１７～２５アガベシロップがおすすめです。野菜や海藻、キノコ類の大半は低ＧＩ食品なので、安心して召し上がれます。

４，短鎖脂肪酸
短鎖脂肪酸とは大腸の発酵によって生じる有機的な脂肪酸で、大腸粘膜の栄養になります。
わかめ、昆布、ひじき、梅干し、黒酢など

５，フラックスシールドオイル(亜麻仁油)
油でおすすめ。食生活で不足しがちなオメガ３系脂肪酸であるa‐リノレン酸を手軽に補給できます。サンカシヤスイタメ生がおすすめ。

以上、取った方がいい食べ物特集でした。