ダツモウサロンプレヴェールコウベサンノミヤ
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プレヴェール 神戸三宮のブログ
プライベート
投稿日：2025-10-30 09:54:14.0
- ◆朝の幸せ時間◆焼きたてパニーニとコーヒーの香り
パンが大好きな私、高校生の頃からパンをおやつに食べていました。
バイト代で、学校帰りにパン屋さんへ立ち寄り、どれにしようかと♪♪
そんな私が「自分で作ってみよう！」と思い立って、本を読みながら初めてパンを焼いた日のワクワクは、今でも覚えています。
パンを捏ねたり、発酵させて膨らんで、形にして…焼き上がるまで目が離せませんでした。
何年か後、パナソニックからホームベーカリーが発売され、迷わず購入。
それからもう25年以上、パンを焼く時間は私の日常になりました。
今朝は、ウインナーとトマト、そしてチーズをはさんだパニーニを焼きました。
ジュワッとしたウインナーの旨みと、とろけるチーズ、トマトの酸味の美味しいバランス。
香ばしく焼けた生地をバリバリッと噛み締めると、中からジュワッとたまりません！
そして、コーヒーを淹れて。
焼きたてのパンと、淹れたてのコーヒー。
それだけで、一日の始まりが、かなり上がります。
こうして「自分の好きな香り」に包まれる時間は、とても贅沢で、日常が豊かに感じます。
ちょっとした時間を、大切にしたいと思います。
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