「旬野菜」を食べて健康に過ごしましょう！：2024年4月4日｜カラダファクトリーゆめタウン博多店のブログ

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投稿日：2024-04-04 14:32:55.0

「旬野菜」を食べて健康に過ごしましょう！: こんにちは！

桜も咲いて春を感じますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

４月は何かと忙しかったり、季節の変わり目で自律神経が乱れやすかったりと、身体の不調が出やすい時期です。

今回は、この時期を乗り越えるための「旬野菜」を紹介していきます♪

旬の食材は栄養価が高く、安価になりやすい傾向にあるので、季節を実感しながら健康のために取り入れやすいのが魅力です！是非参考にしてみてください！

1．「春キャベツ」

冬キャベツは葉がみっしり詰まっているのに対し、春キャベツは葉の巻き方がふんわりとしていて甘みが強いのが特徴です。抗酸化作用のあるビタミンCや食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
2．「新じゃが」

新じゃがは、皮が薄く、水分を含んでいるため、やわらかいのが特徴です。
通常のじゃがいもよりもビタミンCを豊富に含んでいます。ビタミンCは加熱すると壊れやすい栄養素ですが、新じゃがはデンプンによってビタミンCが守られ、加熱しても壊れにくいのが特徴です。

3．「新玉ねぎ」

通常の玉ねぎは乾燥させてからの出荷ですが、新玉ねぎは収穫後すぐに出荷されるため、みずみずしい食感が楽しめます。新玉ねぎには、疲労回復効果に加えて血液をサラサラにする硫化アリルが多く含まれています。
4．「アスパラガス」

アスパラガスは、疲労回復のはたらきがあるアスパラギン酸を始め、胎児の発育に欠かせない葉酸や、抗酸化作用のあるポリフェノール・βカロテンなども豊富に含まれています。

5．「そら豆」

そら豆は、植物性たんぱく質やビタミン類の他に、むくみ解消に効果的なカリウムや動脈硬化予防に役立つレシチンを豊富に含んでいます。
今回紹介した食材を取り入れて、疲れや不調が出やすいこの時期を乗り越えましょう(^^)/

また、慢性的な疲れや肩こり等の症状がある方は、是非当店をご利用ください♪骨格の調整や筋肉の揉みほぐしで症状にアプローチしていきます。

皆さまのご来店をお待ちしております(^^)