沈殿コーヒー：2023年3月16日｜芦屋スタイル(芦屋style)のブログ

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プライベート

投稿日：2023-03-16 12:13:53.0

沈殿コーヒー: 　　　　　　　　　こんにちはアヤカです！
　　　　　　　　　毎朝、有酸素運動前に
　　　　　　　コーヒーを一杯飲んでおります。
　　　　　　　　本日はインドネシアで
　　　　　　　　買ったコーヒーをご紹介！
　　　　　　　　したいですが読めません。
　　　
　　　インドネシアには沈殿コーヒーというものがあり、

　　　お湯に溶けるインスタントコーヒーだと勘違いし、

　　　　　　　かき混ぜてそのまま飲んだら　
　　　　　　　口の中がジャリジャリになる

　　　　インドネシア初心者あるあるのコーヒーです。

　　　　　フィルターでドリップして濾したりせず

　　　　　　　　　粉に直接お湯を注ぎ

　　　　　　　粉が沈殿したら上澄みを飲む。

　　　　　　　すごくまずくて、薄いです。

　　　　　　　少し待ち時間が必要ですが
　　　　　　　ドリップする事をオススメ

　　　　　　　　　コーヒーフィルター
　　　　　　コーヒードリッパーを使って抽出。
　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　3分ほど待機。

　　　　　　飲むまでは香りも見た目も完全に　　　　
　　　　ブラックコーヒーになりインスタントとは
　　　　　　　思えないクオリティの高さ。
　　　　現地の人に好みを教えて選んでもらったので
　　　濃いめで酸味が少なく大変美味しくいただけました。

　　　　　本来の飲み方とは大分かけ離れましたが
　　　　　　沈殿コーヒーをドリップすると
　　　　　　　　かなり美味しくなります。
　　　　　　　さすがコーヒー生産大国！

　　　　　今年こそ旅行をお考えの方も多いはず、
　　　　　　インドネシアにはバリ島があり
　　　　　　　　　天然オイルを使った
　　　　　　　アロママッサージも有名。
　　　
　　　　　現地の人たちは日本語が通じなくても
　
　　　　　困ってたらすぐ助けようとしてくれて、
　　　　　友好的で親しみやすい国でした！
　　　　　　　もちろん治安は良いとは　
　　　　　限りませんので充分注意ですが
　　　　ぜひ旅行先に検討してみてくださいね♪