ダイエットするなら今がチャンス☆ 恵比寿痩身サロン：2022年9月20日｜リベルテトウキョウ(liberte:tokyo)のブログ

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投稿日：2022-09-20 12:58:27.0

ダイエットするなら今がチャンス☆ 恵比寿痩身サロン: こんにちは♪

liberte:tokyo(リベルテ:トウキョウ)です！

最近は涼しい日も増え、過ごしやすい気候ですね(^^)

そして、食欲の秋ど真ん中ですね～！笑

実は「秋冬の食材」は低カロリーのものが多いといわれています。今が旬の食材を、カロリーを気にせず味わえるなんて一石二鳥ですよね。

ダイエット中でも旬の味覚を楽しみたい！
例えダイエット中の方でも十分に満喫できるのが低カロリーの「秋冬の食材」。
うまく取り入れるポイントは「いつも使っている食材を、秋冬が旬の低カロリー食材に代えること」です。

そして、旬の時季に採れた食材は、最も栄養価が高いといわれています。
今が旬の食材をそのときに食べることはとても大切です。

たとえば、この季節の旬な食材・エリンギは脂肪をつきにくくする効果があると言われています。歯ごたえがよく味に癖もないので、肉野菜炒めの肉の代わりなど、さまざまな料理に使うことが可能です。

秋冬の旬な食材は、他にもキノコやゴボウ、白菜、レンコン、栗、リンゴなど、さまざまなものがあります。
これらの食材は、美味しくて栄養価が高いというだけではなく、「低カロリー」かつ「体にやさしい」ものばかりで、旬であるこの時季に食べることにより、さらに体調不良を予防する効果もあると言われています。
具体的に見てみると、キノコはビタミンDを多く含むので、骨粗しょう症を防ぐ効果があり、豊富な食物繊維は便通を良くする働きがあります。
リンゴにたくさん含まれるペクチンは静菌作用があるため、ガン細胞を抑える効果があるともいわれており、「1日1個のリンゴを食べると医者を遠ざける」という古くからのことわざにも取り上げられています。

旬の食材のパワーも借りつつ、食欲の秋を楽しんで過ごしましょう♪

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