nifuオリジナル「蔵元のこうじ」：2025年2月11日｜ニフ六本木(nifu)のブログ

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投稿日：2025-02-11 09:56:29.0

nifuオリジナル「蔵元のこうじ」: 甘酒といえば、「酒」とついていることからアルコール入りと思われることが多いのですが、
当店の『蔵元のこうじ』は、米と米麹のみで作ったノンアルコールの麹甘酒（こうじあまざけ）です。
お酒を作ったときの酒粕を使った甘酒、酒粕甘酒はアルコールを含んでいます。
よく初詣など神社に行った時に売っているのは、この酒粕甘酒がほとんどです。
酒粕甘酒を飲んで、「甘酒は苦手」という方も多いのではないでしょうか。

〈麹甘酒〉と〈酒粕甘酒〉は味も効果も違います。
甘酒は『飲む点滴』と言われますが、飲む点滴と言われる甘酒は〈麹甘酒〉のことなんです。

「麹甘酒の効果」
・米麹が出す酵素の働きにより、甘酒に含まれるデンプンがブドウ糖に分解され吸収されやすい状態になっているので、効率よくエネルギー補給をすることができる
・麹には一緒に取った食べ物の消化吸収を助ける働きがある
・水溶性、不溶性どちらの食物繊維も含まれている
・ビタミンB群を多く含み、エネルギー代謝を助け、免疫力を高める効果や皮膚の代謝を助ける
・善玉菌のエサになるオリゴ糖も含まれているため、腸内環境を改善

美肌効果、便秘改善、ダイエットのサポートなど、女性に嬉しい効果がたくさんです^^
nifuオリジナル麹甘酒「蔵元のこうじ」
味にも自信があります！！当店人気no.1商品です♪
ぜひ一度お試しくださいね。

発酵温浴nifu スタッフ一同

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