酵素の働き：2022年3月31日｜リボーテ(RE BEAUTE)のブログ

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投稿日：2022-03-31 06:33:04.0

酵素の働き: 今日は体内における酵素の役割について簡単にお伝えしたいと思います

私たちの体を家に例えてみます。良質な家を建てるにはまず良質な資材が必要です。
良質な資材＝三大栄養素である「タンパク質・脂質・糖質」になります。

酵素は何をするの？というと…酵素は「良質な家を建てる作業員」です。設計や大工さんのような役割で、家が建ってからも水漏れ、壁のひび割れ、柱の歪みなどを直す作業員です。

酵素には大きく分けると「体内酵素」と「体外酵素」とあります。その違いは…

体内酵素とは生命活動に必要な「代謝酵素」と食物の消化をする「消化酵素」があり
体外酵素は食物の消化をする「食物酵素」があります。

具体的な働きは…

■代謝酵素（体内酵素）とは
代謝酵素は人が生きていく上でのことに様々関係している酵素で、主な働きは新陳代謝・デトックス・自然治癒力・免疫力などです。

■消化酵素（体内酵素）とは
食べたものを吸収しやすいように分解するための酵素。消化に悪いものをよく食べていると消化酵素を普段より多く使用することになる。

■食物酵素（体外酵素）とは
食物の中に元々入っている酵素で、食物を食べることにより私たちが新たに使える様になる酵素。

体内酵素は私たちの体の中で毎日作られていますが、一生で作れる酵素の量には上限や個人差があります。ですので、体内酵素なくならないように、無駄遣いをしない様にすることがとても大切となります。
酵素の潜在量は生きているうちに徐々に減っていきますが、残りが少なくなってくるとその酵素が使われる順番は生命維持に関することを優先としていきます。
要は、生きるために必要になりにくいところへは酵素が働きにくくなるのです。体内酵素不足のサインのひとつが「白髪」です。髪はメラニン色素を固着させて色がつきます。その際、チロシナーゼという酵素が働くのです。ただ、加齢とともに体内酵素の量が減ると、髪は白髪になっても生命維持には大きく関わらないため、真っ先に酵素が使われない状態となるのです。

健康維持やダイエットに酵素が何故必要か？
については、次回のブログでお伝えしますね(о´∀`о)