十人十色・千差万別、たかがラーメンされどラーメン：2024年2月14日｜手もみの森のブログ

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栃木県宇都宮市西川田町９３３－３０
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投稿日：2024-02-14 20:52:25.0

十人十色・千差万別、たかがラーメンされどラーメン: 私は色んなお店のラーメンを定期的に食べに行きたくなります！
栃木県には宇都宮に2店と小山に1店、天〇一品のお店がありますが個人的には宇都宮の2店に比べたら小山のお店の方がまだ美味しいのかな？と感じていました。

上に記した文章がちょっと歯切れの悪いものになってますが正直に申し上げて県内の3店はもっと他県のお店と自店舗をしっかり比べて味やサービスをお勉強した方が良い！
県外の天〇一品を数箇所で食べたのですが栃木のお店に至っては17年以上も残念に感じております。
本店の京都で食べた時は本当に美味しかったのを覚えています。
私の地元の仙台にも東日本大震災までは3店舗ありまして地震の時に建物の老朽化も重なり今は無くなってしまいましたが仙台の繁華街・国分町にあった「こむらさき」というお店で出されていた天〇一品こってりラーメンは本当に絶品でした。
仙台は駅近のアーケード街と国道4号線バイパス沿いに今は計2店あります。
私の地元の天〇一品は麺に透明感があってスープの色がとてもキレイ、濃い薄いの味のばらつきがなく栃木県内のお店のスープにツンとくるアンモニア臭のような嫌な匂いがありません。
毎回とても残念な思いをしてまで定期的に食べたくなるのですが、今日は遅番でゆっくり出勤だったのでお昼過ぎに小山市まで行ってきました。
ここのお店はいつからなのかわかりませんがセントラルキッチン可してましてスープなどは工場で作ってるので味も決められたものしか出てこないはずなのに以前食べた時と比べて非常に残念なお味に変わっていました…

味が濃すぎるスープはぬるくて匂いがキツい
パサパサに乾いたネギと小ぶりのパサパサチャーシュー
栃木県の3店舗ではニンニク増量を頼んでも丼の底に入れてくるので本当にニンニク増量されてるのか見た目で判断出来ず食べてみても味の変化がわかりません。

☆続いては私の地元の仙台の天〇一品
仙台の店舗は薬味が無料サービス自分で好きなだけ入れられます。
そしてゆで卵が無料サービス(数年前はゆで卵食べ放題！今も食べ放題かは不明)

仙台は透明感があり見た目も味も素敵です。
ネギはみずみずしくチャーシューは薄切りですが2枚！
無料の薬味を自分好みで入れられるので毎回違う味になるｗｗ

今回は地元仙台ひいきの紹介になってしまいすみませんでした。
仙台駅利用したら近いので是非食べてね！