パーソナルジム ストリーム マチダテン
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ストリーム 町田店(STREAM)のブログ
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投稿日:2022-03-24 20:35:49.0
- 体に良い脂質とは?
- みなさん脂質に対してどんなイメージをお持ちですか?
脂質と聞くと「油」=太るのイメージありませんか??
各栄養素の1gあたりのエネルギー産生量
栄養素の中でエネルギー産生するのは三大栄養素と言われる
”糖質”、”たんぱく質”、”脂質”の3種類です!
糖質やたんぱく質は1gあたり4kcalなのに対し、脂質は1gあたり9kcalのエネルギーを産生するため太りやすいと考えられてきました。
しかし、脂質にもいくつか種類があり、それぞれ働きも違います!
【脂質の種類】
飽和脂肪酸 常温で個体=バターや肉など動物性の脂、乳製品、ココナッツ油など
不飽和脂肪酸 常温で液体=オリーブオイルや青魚に含まれる油、植物油脂、大豆油など
の2つに分類することができ、さらに不飽和脂肪酸はより細かく分類することができます。
その中でも私たちの体内で合成することのできない必須脂肪酸というものがあります。
それが
オメガ-3系脂肪酸、オメガ-6系脂肪酸です!
オメガ-3系脂肪酸
悪玉コレステロールを低下させる働きがあり積極的にとって良い油
→ナッツ類、青魚、えごま油、アマニ油など
オメガ-6系脂肪酸
日本で一般的に使われている油。過剰摂取により中性脂肪増加、肥満につながるなどがある
→植物油脂、キャノーラ油、ごま油、大豆油など
上記の通り、オメガ-3系脂肪酸は体にとって良い影響を与えるものになるかつ現代人は不足しがちと言われているため意識して摂取してみても良いかもしれませんね!
適度な量をバランスよく摂取しましょう!
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パーソナルトレーニングジムSTREAM(ストリーム) 町田店
TEL.042-794-7944
〒194-0013
東京都町田市原町田4-10-12フィルパーク町田3F
投稿者
加藤 龍真
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