ライ麦パンの効果とは？：2022年6月17日｜フローボディ新山口店(flow BODY)のブログ

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投稿日：2022-06-17 14:04:21.0

ライ麦パンの効果とは？: こんにちは♪flowBODYです＼(^^)／

ライ麦パンはカロリーは高いと言われていますが、ダイエット効果も高いパンとして注目を集めています。

ですがライ麦パンとはいえパンはパン、ダイエット中には食べ方を変えても太りやすいと思っていませんか？

ライ麦パンにはダイエットに効果的な栄養素が豊富なだけでなく、GI値が低いために糖質制限ダイエットにも向いているパンなのです。
まず、ライ麦パンとは別名「ドイツパン」や「黒パン」とも呼ばれている、茶色い色をした固めのパンのことです。

そんなライ麦を使ったライ麦パンは独特の酸味のあるパンで、ライ麦の殻が多く含まれれば含まれるほど、黒っぽい色になります。
また天然酵母で発酵させるため固めになり、噛み応えのあるパンになります。
そんなライ麦パンのカロリーと糖質量は、どのくらいになるのでしょうか？

ライ麦パンのカロリーは、食品成分表では100gで264kcalとなっています。
100gと言うとピンとこないかもしれませんが、食パンで言うと2枚弱くらいと思ってもらえばOKです！

ですが同じ量でもライ麦100％の全粒粉で作ったライ麦パンでみると、100gあたり約190kcalまで下がります。
このことからダイエットには全粒粉のライ麦パンがベストということになります。

ではライ麦パンの糖質量はどうなのでしょうか？
ライ麦パンには100gあたり糖質が約47g含まれています。
このことからライ麦パンは約半分が糖質ということになります。
またバターやマーガリンどころかジャムなどを使うとさらに高糖質になってしまうのです。

次に効果ですが、
ライ麦パンをカロリーや糖質量だけで見ると手が出しにくいように見えますが、ライ麦パンには食パンと比べて約1.5倍もの食物繊維が含まれていると言われています。

食物繊維は腸内環境を整えて便秘を解消するのにも欠かせない栄養素のひとつです。
ダイエット中には何かとなりやすい便秘を、ライ麦パンに含まれる食物繊維が解消してくれるのです。
他にも
・ビタミンB1が豊富
・ミネラル摂取が可能
・噛む回数が多い
など、痩せる上で大事になってくるものが多いです！

そんな中でも注意点として、
・小麦粉が混ざってないものを選ぶ
・水分摂取を怠らない
この2つを気をつけておきましょう。

今日からライ麦パンでダイエットを始めてみませんか？