スーパーフードであるなつめに含まれている栄養とは？：2023年11月11日｜チャンス中目黒(CHANCE)のブログ

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投稿日：2023-11-11 01:20:04.0

スーパーフードであるなつめに含まれている栄養とは？: 皆さま、こんにちは！CHANCE（チャンス）中目黒代表トレーナーの松本です！

干しなつめやドライフルーツに加工されて販売され、料理などにも使われています！

今回は、なつめに含まれている栄養、ダイエットにも最適な効果などについてご紹介致します！
【食物繊維】

食物繊維は腸内環境を整え、消化吸収を良くしたり便通を改善させる効果があります！
また、悪玉菌や有害物質を減らす効果も認められており生活習慣病の予防にも効果が期待されています！

干しなつめに含まれる食物繊維は、100gあたり12.5gで食物繊維が多く含まれるものとして代表的なごぼうでも、食物繊維量は100gあたり5.7gです！

なつめにはごぼうの2倍以上の食物繊維が含まれていることから、ドライフルーツの中でもトップクラス食物繊維量といえます！

【鉄分】

体内にある鉄分の約6～7割は、赤血球に含まれるヘモグロビンというタンパク質を構成しています！

そのため鉄分が不足してしまうとヘモグロビンが作られず、その結果貧血になってしまうのです。

ヘモグロビンは、血液中で酸素を運搬するという重要な役割を持ちます。

干しなつめに含まれる鉄分は100gあたり1.5gです！

鉄分が多く含まれるものとして有名なプルーン(乾燥)でも鉄分は100gあたり1.0gなので、なつめにはプルーンの1.5倍の鉄分が含まれることになります！

【サポニン】

なつめに含まれているサポニンは余分な脂肪の蓄積を抑える効果があり、肥満を予防する効能が期待できます！

また、食物繊維が多く含まれ便秘を解消することから、ポッコリお腹の改善にも効果があったり、さらにカリウムも含まれることから、塩分とともに余分な水分を出してむくみを解消してくれます！

ダイエット中は食物繊維などの栄養素が不足しやすくなるので、食べ過ぎには注意をして取り入れてみましょう◎

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