名古屋水素浴酸素カプセル専門サロン Ginza-L【ギンザエル】
ナゴヤスイソヨクサンソカプセル センモンサロン ギンザエル
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- 愛知県名古屋市千種区東山通1-21-1
- 本山駅2番出口徒歩2分/駐車場2台完備
ギンザエル 名古屋(Ginza-L)のブログ
- 甘くて酸っぱくて。
- ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
苺のおいしいシーズン真っ盛り、
iいろんなところで苺を使ったフェアが行われていますね。
私の育った町には
海沿いの国道に、いちご狩りのお店が何十軒も連なる ”いちご街道” と呼ばれている場所があります。
階段状の石垣にたくさんのビニールハウス、温暖な気候と海と太陽の恩恵を受けて
瑞々しい真っ赤な実をたくさんつけています。
この季節、何かと来客が多かったわが家には手土産の苺がいつもありました。
たくさんいただき過ぎた時、母はよくその苺をサンドウィッチにしてくれました。
今はどこでも目にする生クリームとサンドした可愛らしいものではなく、
スキムミルクとお砂糖を混ぜたボソボソな粉に、乱切りの苺をちりばめたペースト状のものを
パンでサンド。
これが苺の水分と口の中でいい感じにとろけ、B級舌の子どもにとってはこの上ないスイーツでした。
私にとって、これもひとつの ”お母さんの味”。
どこにでも苺が並びはじめるこの季節になると、母のこと、親孝行できなかったことを
甘く酸っぱく思い出します。
私の作る料理たちも
いつかこんな風にわが子に思い返してもらえたら幸せだな、と
なんとなく思った陽射しも柔らかな冬日和の午後です。
名古屋市千種区東山通1-21ピアン本山1F
Ginza-L
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